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诗文
凉拌黑木耳
释义
“制作非常简单的凉拌菜,口感咸鲜。”
食材明细
主料
黑木耳
适量
辅料
葱
适量
酱油
适量
麻油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌黑木耳的做法步骤
1
取适量黑木耳。
2
将黑木耳洗净、泡发。
3
锅中放入适量水,把泡发后的黑木耳放进去煮大约10分钟。
4
把煮好的黑木耳取出,放在冷开水里浸泡。
5
取出黑木耳,加入葱、酱油、麻油等调料拌匀即可。
小窍门
煮好的黑木耳先放入冷开水中浸泡一会儿,再拌调料,口感会更好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/26 14:43:58