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诗文	干煸土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆丝 2个土豆 辅料 葱 适量 干辣椒 适量 配料 油 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 干煸土豆丝的做法步骤 1 土豆切丝，不要用清水冲洗。葱切丝。干辣椒切丝备用。 2 锅倒油，七成热时放入土豆丝翻炒，加适量盐，压成圆型，两面各煸一会。 3 土豆上色快熟时放入备好的葱丝和辣椒丝，出锅即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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