网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酥炸黄花鱼
释义
酥炸黄花鱼的做法
“黄花鱼,味甘,性平。能健脾益气,开胃消食。治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。”

食材明细

主料
  • 黄花鱼 500克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 1段
  • 1块
  • 2个
  • 辣椒面 2克
  • 孜然粉 2克
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酥炸黄花鱼的做法步骤

  • 酥炸黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼处理好洗干净
  • 酥炸黄花鱼的做法步骤:2
    2
    放入葱姜蒜,适量盐,料酒,一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制十五到二十分钟左右
  • 酥炸黄花鱼的做法步骤:3
    3
    热油锅开大火
  • 酥炸黄花鱼的做法步骤:4
    4
    黄花鱼一条一条的放进去炸
  • 酥炸黄花鱼的做法步骤:5
    5
    炸至两面金黄,捞出控油放在厨房纸巾上吸除余油
  • 酥炸黄花鱼的做法步骤:6
    6
    趁热,撒上孜然粉,辣椒面即可

小窍门

大火热油是鱼炸不破的秘诀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   快餐   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 4:01:03