食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒杏鲍菇炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切片，加少许盐、生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2黑椒汁2勺备用 -
3杏鲍菇去除头尾，对半切开再切成片 -
4锅内烧开水，将杏鲍菇放入锅中焯一下水 -
5焯过水的杏鲍菇冲两遍清水，沥干水份备用 -
6锅内热油，下瘦肉炒散炒变色 -
7再加入杏鲍菇、适量黑椒汁，鸡精大火翻炒均匀 -
8成品图
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长
2、炒制的过程用到黑椒汁含有咸味，所以最后无须再加盐
2、炒制的过程用到黑椒汁含有咸味，所以最后无须再加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鲜榨火龙果汁
- 自制粗粮饼干
- 番薯圆子姜奶
- 青菜年糕汤
- 三丝烩肉
- 会拉丝的老婆饼
- 墨鱼土鸡煲芋头
- 清蒸大闸蟹
- 红豆黄金饼
- 百香果果皮糖
- 腐竹卧蛋
- 香菇鸡焖饭
- 火腿油菜面
- 浇汁青菜
- 三色皮肉冻
- 青椒爆肥肠
- 雪球山楂
- 肉桂苹果面包卷
- 杂菜汤
- 热狗面包
- 奶油麻薯球
- 疙瘩汤
- 炖炸豆腐
- 自制米酒
- 西芹炒鸡肉片
- 什么什么零丁的成语
- 什么什么零玉的成语
- 什么什么零璧的成语
- 什么什么零粉的成语
- 什么什么零羽的成语
- 什么什么零落的成语
- 什么什么零雨的成语
- 什么什么零零的成语
- 什么什么雷不的成语
- 什么什么雷动的成语
- 什么什么雷厉的成语
- 什么什么雷声的成语
- 什么什么雷干的成语
- 什么什么雷斧的成语
- 什么什么雷池的成语
- 晓行有感（清·曹玘）
- 晓行望云山（宋·杨万里）
- 晓行望山上人家（元末明初·蓝智）
- 晓行板桥村（明·荪谷）
- 晓行梧桐岭（宋·李曾伯）
- 晓行歌送卢方伯如城（明·庞尚鹏）
- 晓行沙上（宋·俞德邻）
- 晓行河间道中（明·李之世）
- 晓行深谷（清·恽格）
- 晓行湖上（元·黄溍）
- 晓行湘岸竹閒有怀家山（宋·程洵）
- 晓行溪上喜而吟（清·郑珍）
- 晓行溪上（明·许炯）
- 晓行漫述（明·区元晋）
- 晓行澄锡道中（近现代·吴文治）
- 世界遗产文化景观--保护和管理手册/世界遗产文献系列
- 变成种子的小孩(附别册)(精)
- 孩子选孩子的诗
- 小狗的小房子(儿童彩图注音版)/世界经典文学名著宝库
- 全6册宝宝学说话-0-3岁语言启蒙书
- 令人伤脑筋的迷局
- 班级教育故事写作技巧与范例(职业院校班主任岗前培训必备教材21世纪职业教育规划教材)
- 华为MPLS VPN学习指南/ICT认证系列丛书
- 我会保护我自己
- 十分钟学会弹钢琴
- 临床呼吸内科疾病诊疗新进展
- 黎锦历史考析暨传承人调研手记
- 一年级数学(1升2衔接最新修订)/黄冈小状元暑假作业
- 教育理论与教学方法
- 英语(第1轮2022浙江专用)/高中总复习导与练