食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒杏鲍菇炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切片，加少许盐、生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2黑椒汁2勺备用 -
3杏鲍菇去除头尾，对半切开再切成片 -
4锅内烧开水，将杏鲍菇放入锅中焯一下水 -
5焯过水的杏鲍菇冲两遍清水，沥干水份备用 -
6锅内热油，下瘦肉炒散炒变色 -
7再加入杏鲍菇、适量黑椒汁，鸡精大火翻炒均匀 -
8成品图
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长
2、炒制的过程用到黑椒汁含有咸味，所以最后无须再加盐
2、炒制的过程用到黑椒汁含有咸味，所以最后无须再加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 七彩蛋花汤
- 香醇黑芝麻麦芬
- 辣子鸡块
- 薯泥煎饼
- 酱烧鲳鱼
- 24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷
- 油茄子
- 爆炒土豆条
- 欧芹沙拉
- 荞头炒肉
- 花生酱椰蓉小福包
- 鸡肉炒荷兰豆
- 花生酱面包
- ??阿胶糕??
- 二米莲子粥
- 素烧冬瓜汤
- 双色煎饺
- 鸡胗炒荷兰豆
- 心太软糯米红枣
- 腊香四溢充满年味的——自制腊肉
- 芹菜炒虾仁
- 鱼香虾仁
- 家常红酒炖牛肉
- 酸辣肉卤刀削面
- 南瓜全麦吐司一键式
- 碎什么凌什么的成语
- 碎什么碎什么的成语
- 碎什么穨什么的成语
- 碎什么粉什么的成语
- 碎什么糜什么的成语
- 碎什么縻什么的成语
- 碎什么裂什么的成语
- 碎什么零什么的成语
- 碎什么颓什么的成语
- 碎割什么什么的成语
- 碎割凌迟
- 碎嘴什么什么的成语
- 碎嘴碎舌
- 碎尸万段
- 碎尸什么什么的成语
- 交代赵从之善石见和次韵奉答（宋·曹彦约）
- 交割州事致语口号（宋·陈造）
- 交南元日（明·张弼）
- 交城作（清·庄德芬）
- 交城分司与孙廷用酌别口号（明·祁顺）
- 交城县壁（明·高叔嗣）
- 交城窑（当代·姚佳）
- 交城道中（明·于谦）
- 交城道中（近现代·张瑞玑）
- 交山龙祠祷雨（宋末元初·仇远）
- 交州使还感事二首（元·陈孚）
- 交州南楼（明·汪广洋）
- 交州即事（明·王称）
- 交州守岁用老杜画山水歌韵（明·张弼）
- 交州病中喜林伯正大参归（明·王称）
- 看不见的战线(谍海传奇)/少年国防教育丛书
- 陆战霸王(坦克及各类装甲战车)/少年国防教育丛书
- 黑板报艺术字体设计500例
- 水下杀手(潜艇)/少年国防教育丛书
- 黑板报版式大全
- 聚合物乳液合成原理性能及应用
- 果蔬保鲜与加工/当代食品生产技术丛书
- 化工机器与设备检修技术
- 培根杂感(培根论说文集修订本)/世界大师散文随笔丛书
- 关系千万重(黄仁宇作品系列)
- 傅抱石山水人物册(精)/中国历代名家册页精品
- 手工制作(小班下)/幼儿教材
- 齐白石草蟲册(精)/中国历代名家册页精品
- 蒲华山水册(精)/中国历代名家册页精品
- 照着画(儿童学画入门)