食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋豆腐脑的做法步骤
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1一个内酯豆腐放入容器中上锅蒸五分钟备用 -
2木耳和金针提前泡发改刀备用 -
3香菜 -
4锅中热油下入姜末，肉末翻炒 -
5放木耳和金针翻炒 -
6加适量生抽，老抽，加适量盐，鸡精五香粉翻炒均匀 -
7加入适量水 -
8水开后，水淀粉勾芡 -
9倒入蛋液再次煮开 -
10关火 -
11碗中放入适量蒸熟的内酯豆腐 -
12盛入做好的汤，撒香菜完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜