食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莴笋叶肉馅饼的做法步骤
-
1食材：面粉。 -
2肉末。 -
3莴笋叶。 -
4将莴笋叶洗净捞出。。 -
5放在案板上切碎。 -
6放入盆中，加点盐捏一捏捞出，挤干水分，待用。 -
7在肉末中加点料酒、酱油。 -
8合入莴笋叶，搁入点鸡精。 -
9拌匀成馅料。 -
10在面粉中加一些水和成面团，盖上盖醒一下。 -
11在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条，下剂子压扁。 -
12再在面皮上放上馅料。 -
13包好，剂口朝下压成小饼。 -
14取平底锅置火上，倒入少许油烧热，放入小饼用中小火煎成两面金黄，即可。
使用的厨具：平底锅
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