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诗文
猪肉丸子白菜汤
释义
食材明细
主料
猪肉馅
300g
白菜
适量
辅料
姜
少许
料酒
少许
盐
少许
五香粉
少许
葱
少许
原味 口味
氽 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪肉丸子白菜汤的做法步骤
1
猪肉300g
2
葱姜切碎备用
3
葱姜放入肉里,加少许料酒,少许盐,五香粉。这一步,我借助料理机帮我搅拌肉
4
搅打到肉馅上浆,有粘性
5
用圆勺子,配合手掌,做出肉圆子的形状
6
白菜洗净,切好
7
锅中放水,水开后汆入肉丸子
8
5分钟后加入白菜
9
加入少许盐,白菜煮软后关火,撒一点葱火即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/22 8:46:07