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诗文
青椒肉丝炒面
释义
食材明细
主料
青椒
适量
胡萝卜
适量
五花肉
适量
湿面条
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒肉丝炒面的做法步骤
1
面条煮熟捞出。
2
投凉后加一勺食用油拌匀备用。
3
锅内加油烧热,下五花肉煸炒出油脂。
4
下姜丝炒香。
5
加料酒、生抽炒匀。
6
下胡萝卜翻炒一会。
7
下青椒丝加盐、炒至青椒断生盛出。
8
另起锅、煎一个鸡蛋铲成小块。
9
下煮熟的面条,加生抽、老抽、蚝油。
10
翻炒均匀。
11
下炒好的青椒肉丝炒匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:35:40