食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2牛腩切块入锅焯烫一下。
-
3土豆胡萝卜洗净切块。
-
4热锅下油，加入姜蒜冰糖及各种调味料炒香。
-
5加入适量红油豆瓣酱翻炒。
-
6倒入焯烫好的牛腩块翻炒上色。
-
7牛腩块炒上色后倒入开水烧开锅后，转移到高压锅内，大火煮15分钟。
-
8牛腩煮好后倒入砂锅内，加入土豆胡萝卜块焖煮10分钟。
-
9焖至土豆胡萝卜块熟烂。
-
10倒入洋葱和辣椒圈焖煮2分钟。
-
11加入适量食盐。
-
12撒上适量香葱叶。
-
13成品。
-
14成品香喷喷。
小窍门
牛腩宜用高压锅煮，不但口感软烂还节省时间和燃气。
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 青菜牛肉煮饺子皮
- 蝴蝶馒头---100%健康无添加
- 蒜苔炒肉
- 干炒鱼杂
- 小炒肉片
- 香菇炒白菜
- 冰冻酸奶-清凉一夏
- 自制山楂酱
- 浪漫小点心——脆皮紫薯年轮饼
- 【清热解毒】——草菇芥菜汤
- Meatloaf (肉馅糕）
- 蜂蜜小麻花
- 周末营养靓汤--山药排骨汤
- Potato Skins （土豆皮）
- 营养面食送给亲爱的妈妈--牛奶芝麻馒头
- 卷的乐趣--中式蜜豆卷
- 椒麻鱼条
- 蜜汁蒜香排骨~`简单的美味
- 江瑶柱焖魔芋丝
- 西兰花瘦肉汤
- 鱼头鱼尾豆腐汤
- 美味新体验----可乐卤蛋
- 香甜可口的可乐排骨
- 素炒千张
- 淡素雅__萝卜的自白
- gun sight
- gunslinger
- gunsmith
- gunstock
- gun-toting
- gunwale
- guppy
- gurgle
- gurn
- gurnard
- gurney
- guru
- gush
- gusher
- gushing
- 将之都门留别秦淮（清·张宝）
- 将之金陵寄侍琪服之秀才（宋·释道潜）
- 将之金陵留别罗萃堂（清·吴进）
- 将之金陵舟次古虞侯关（明·余晋祺）
- 将之铁城舟次平山宿简岐山斋与谢散木话别（明·成鹫）
- 将之镡城留别冶城诸彦（明·林鸿）
- 将之闽中和定峰赠别（清·张师召）
- 将之霅溪寄别择梧师（宋·释智圆）
- 将之霅溪寄别择梧师（宋·释智圆）
- 将之饶州江浦夜泊（唐·白居易）
- 将之鹿洞主讲留别陈伯潜同年（清·谢章铤）
- 将乐县（宋·胡仲弓）
- 将乐壬午元旦午梦（明·李良柱）
- 将乐杨贞母古风一首（明·林熙春）
- 将乐玉华洞（清·周亮工）
- 也门/列国志
- 夏日美甲盛宴/美甲时尚先锋系列
- 南京地名故事/人文南京
- 英语字母表英语音标
- 健美操教程(体育学基础课系列教材新世纪高等学校教材)
- 来自大海的礼物(中国国家地理)
- 体育公共关系/博学体育经济管理丛书
- 调酒师(中级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 多元化社会中的早期教育(第2版)/教育科学精品教材译丛
- 蔬菜工(高级职业技能培训鉴定教材)
- 山西盆景(中国盆景精品赏析)
- 约旦/列国志
- 实用系统仿真建模与分析--使用Flexsim(附光盘第2版)
- 戏剧服装设计与手绘效果图表现
- 工程地质(第3版全国交通土建高职高专规划教材)