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诗文
魔芋烧鸭
释义
“美味的家常菜”
食材明细
主料
鸭肉
500g
魔芋
200g
辅料
四季豆
100g
调料
姜片
5片
豆瓣酱
2勺
大葱
2段
盐
适量
油
5勺
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
魔芋烧鸭的做法步骤
1
鸭肉砍成块过水去掉腥味。
2
魔芋切成块过水。
3
油热以后,放入鸭肉煸炒金黄。
4
加入豆瓣酱,姜片和葱段炒香,加入魔芋和四季豆,清水淹没食材,烧制1小时。
5
出锅前加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 11:45:34