食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香根牛柳丝的做法步骤
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1主料准备好 -
2牛肉洗净，用刀背拍松，逆着条纹切成细细的丝 -
3用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时 -
4香菜不要叶子（叶子可以炒别的菜哈）根切段，胡萝卜切丝 -
5锅里放适量油，烧热后，放入牛肉丝快速拌炒 -
6炒至牛肉变色后捞出 -
7.重起一锅，放适量油，烧热 -
8重起一锅，放适量油，烧热 -
9放香菜根和胡萝卜丝略炒 -
10放入牛肉一起拌炒，并淋入一点香油 -
11最后再加适量盐或者酱油调味就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜