“开胃的汤吃了不开胃随便抽我”
食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸辣牛肉浓汤的做法步骤
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1原料 -
2牛肉切片洗净
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3杏鲍菇洋葱切片京葱切断番茄切丁
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4开油锅先放入三分之一的洋葱和大葱爆香
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5倒入牛肉片料酒翻炒
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6炒至变色倒入砂锅中
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7开油锅爆炒番茄丁
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8番茄炒化之后加入韩式辣酱多少根据自己口味
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9炒好的酱汁倒入砂锅中
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10加入适量水大火煮开中火焖煮3小时
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11煮一个小时左右放入剩余的洋葱大葱大约冰糖100克
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12出锅前30分钟放入杏鲍菇少许盐
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13酸辣牛肉浓汤
小窍门
冰糖主要是收汁让汤变浓稠
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
西餐