“买的黄瓤土豆，本来打算蒸着吃代替主食，土豆洗净了，突然想吃土豆丝啦，就用野葱来炒了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
野葱炒土豆丝的做法步骤
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1土豆洗净去皮打丝，洗去淀粉，沥干水分。 -
2野葱洗净切段，茎叶分开。
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3取肉丝。
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4热锅冷油。
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5油热放肉丝翻炒。
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6肉丝断生放野葱白。
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7炒均匀放土豆丝。
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8翻炒的过程放食盐和生抽。
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9翻炒至土豆丝断生。
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10放陈醋。
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11炒约1分钟放鸡精。
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12炒均匀放野葱叶。
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13翻炒均匀即可。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜