食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰糯米饼的做法步骤
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1玫瑰花酱加炒熟的糯米粉和成团备用 -
2油酥和水油皮分别和成团静置半个小时备用
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3把油酥和水油皮分别分成10等份
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4取一个水油皮包住油酥，虎口收紧
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5依次做好所有面团，收口向下放置
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6取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
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7依次做好所有面团后盖上保鲜膜静置20分钟
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8再次擀成牛舌状并从一端卷起
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9两端往中间捏紧
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10擀成圆饼状并包上馅料用虎口收紧
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11收口向下压扁
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12依次做好所有饼胚烤箱预热180度烤20分钟翻面再烤10分钟即可
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13成品图
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14成品图
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15成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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