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诗文
桂花胭脂藕
释义
食材明细
主料
藕
适量
紫甘蓝汁儿
适量
辅料
白醋
适量
白糖
适量
糖桂花
适量
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
桂花胭脂藕的做法步骤
1
看看原料吧
2
藕切片,在清水中浸泡,去除藕粉,保持清爽。
3
紫甘蓝汁儿,加入白醋和白糖。
4
搅匀后,立即变成了鲜艳的胭脂色。
5
将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。
6
将胭脂藕用小火煮开,关火。
7
晾凉后,放冰箱继续浸泡数小时,使其入味,上色。
8
吃时淋上糖桂花即可。
所属分类: 小吃 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/4 7:41:09