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诗文
牛肉面
释义
食材明细
主料
牛肉
1斤
白萝卜
半个
辅料
葱
1段
姜
2片
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
牛肉切块,白萝卜准备。
2
牛肉放冷水中寖泡1小时去除血水。
3
锅中放水煮牛肉,开锅去除浮沫。
4
加入葱姜,煮2小时。
5
牛肉汤煮好。
6
白萝卜去皮切片。
7
牛肉切片,面条准备。
8
锅中放牛肉汤放,牛肉白萝卜煮开熬10分钟,加盐和味精。
9
同时另起锅煮面。
10
面条放碗中,放牛肉汤即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/5/9 20:08:18