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诗文 牛肉面
释义
牛肉面的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 1斤
  • 白萝卜 半个
辅料
  • 1段
  • 2片
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉面的做法步骤

  • 牛肉面的做法步骤:1
    1
    牛肉切块,白萝卜准备。
  • 牛肉面的做法步骤:2
    2
    牛肉放冷水中寖泡1小时去除血水。
  • 牛肉面的做法步骤:3
    3
    锅中放水煮牛肉,开锅去除浮沫。
  • 牛肉面的做法步骤:4
    4
    加入葱姜,煮2小时。
  • 牛肉面的做法步骤:5
    5
    牛肉汤煮好。
  • 牛肉面的做法步骤:6
    6
    白萝卜去皮切片。
  • 牛肉面的做法步骤:7
    7
    牛肉切片,面条准备。
  • 牛肉面的做法步骤:8
    8
    锅中放牛肉汤放,牛肉白萝卜煮开熬10分钟,加盐和味精。
  • 牛肉面的做法步骤:9
    9
    同时另起锅煮面。
  • 牛肉面的做法步骤:10
    10
    面条放碗中,放牛肉汤即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:26:55