食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1青虾一斤，虾枪剪掉 -
2剪完这样， -
3牙签插入虾第二节，一挑，虾线就出来了 -
4粑儿… -
5拿个碗，放入生抽，白醋或者米醋，放入盐，放入白糖，放点老抽，搅拌均匀 -
6锅中放油，放入虾，放入葱姜丝，虾变红，放入调好的汁儿。。焖个3分钟，就好啦， -
7还行吧，哈哈
小窍门
虾可以放料酒腌渍一会，可以不腌
虾很好熟的，焖的时候，中火可以3分钟
虾很好熟的，焖的时候，中火可以3分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- exhibit
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