“某人吃早饭的时候跟我说，晚上有可能替同事值班。
通常他值班是不回家吃晚饭的，这样也就可以不做晚饭啦。
所以呢，下午工作结束之后犯困的时候，我打算趴被窝睡懒觉来的。
给他打电话确定他是否回来，又说正常下班回家。
啥也没准备，做个快手小炒吧。
省事又好吃还有营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜贝炒三丁的做法步骤
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1备好的处理干净的蔬菜。 -
2胡萝卜。
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3切丁。
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4茼蒿丁。
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5姜末。
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6热锅冷油，油热放食盐。
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7放茼蒿以外的所有蔬菜。
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8翻炒至杏鲍菇变软。
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9放扇贝丁翻炒。
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10放鸡精炒至扇贝丁变色。
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11放茼蒿。
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12大火翻炒。
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13翻炒至茼蒿变色即可。汤汁是鲜贝本身的水，一定要保留。
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14装盘。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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