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诗文
烙饼
释义
“简单的烙饼,配碗粥,齐了”
食材明细
主料
中筋粉
适量
清水
适量
辅料
盐
少许
玉米油
少许
黑芝麻
少许
咸鲜 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烙饼的做法步骤
1
中筋粉加入适量清水揉成光滑较软的面团。
2
揉好的面团盖上盖子,醒半小时。
3
案板撒少许干面粉,取出面团揉均匀。
4
擀开成大片,刷上玉米油,撒盐。
5
从上到下卷起来,然后横卷成圆圈,盘好,按扁。
6
再次擀开,撒少许黑芝麻。
7
电饼铛刷少许油,放入饼丕。
8
烙至两面微黄即可。
9
香喷喷的家常烙饼就做好了。
小窍门
面团要揉得比较软,才好吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/12/2 2:38:02