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诗文 猪肉炒茭白
释义
猪肉炒茭白的做法
“茭白长得其貌不扬,但很入味,嚼在嘴里有一种肉肉的感觉,再加上茭白非常适合夏天吃,它有清热解毒,利尿止渴的功效,它还能让女性皮肤细腻光泽,富有弹性,这么好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”

食材明细

主料
  • 茭白 2根
  • 大蒜 2个
  • 猪肉 50克
辅料
  • 适量
  • 蚝油 3克
  • 少许
  • 淀粉 2克
  • 料酒 4克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

猪肉炒茭白的做法步骤

  • 猪肉炒茭白的做法步骤:1
    1
    猪肉切成丝,放淀粉和料酒用手抓均匀。
  • 猪肉炒茭白的做法步骤:2
    2
    茭白去掉外面的老皮,切成片。
  • 猪肉炒茭白的做法步骤:3
    3
    大蒜切片备用。
  • 猪肉炒茭白的做法步骤:4
    4
    锅里放适量的食用油,油热后放入大蒜片爆香。
  • 猪肉炒茭白的做法步骤:5
    5
    再倒入猪肉炒至变色。
  • 猪肉炒茭白的做法步骤:6
    6
    最后放入茭白一起翻炒至微黄。
  • 猪肉炒茭白的做法步骤:7
    7
    加入盐和蚝油调味出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:45:13