正宗酱烧鲫鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱烧鲫鱼
释义	食材明细主料鲫鱼适量辅料盐适量糖适量鲜酱油适量料酒适量老抽适量海天黄豆酱适量葱适量干辣椒适量香醋适量姜适量蒜适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度酱烧鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼洗净。 2 姜蒜干辣椒切碎、海天黄豆酱1勺备好。 3 锅内热油、下鲫鱼煎至两面金黄。 4 把鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。 5 加入料酒、鲜酱油、老抽、香醋、豆瓣酱。 6 加入一大碗水烧开、加盖焖煮10分钟左右。 7 汤汁差不多了加少许盐。 8 少许糖、鸡精调味。 9 放入葱花起锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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