食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
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1虾半斤，洗净，剖开背部，摆放在盘子里 -
2蒜头和葱洗净切碎 -
3肉末加入适量生粉和清水腌制几分钟 -
4红辣椒剁碎 -
5将蒜泥，葱花各一半还有辣椒均匀地洒在虾上 -
6煲饭时放入电饭煲里一起蒸 -
7待差不多熟的时候。锅里下油，把剩下的蒜泥和葱放入锅里爆炒。 -
8然后把肉末放入一起炒 -
9加入适量酱油一起煮。怕太咸。把蒸好的虾端出，倒入适量的虾汁一起煮开。 -
10把做好的酱料淋在虾上即可
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜