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诗文	蒜蓉蒸虾
释义	食材明细 主料 虾 500g 蒜头 4颗 辣椒 适量 酱油 适量 辅料 葱 2根 肉末 适量 清水 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜蓉蒸虾的做法步骤 1 虾半斤，洗净，剖开背部，摆放在盘子里 2 蒜头和葱洗净切碎 3 肉末加入适量生粉和清水腌制几分钟 4 红辣椒剁碎 5 将蒜泥，葱花各一半还有辣椒均匀地洒在虾上 6 煲饭时放入电饭煲里一起蒸 7 待差不多熟的时候。锅里下油，把剩下的蒜泥和葱放入锅里爆炒。 8 然后把肉末放入一起炒 9 加入适量酱油一起煮。怕太咸。把蒸好的虾端出，倒入适量的虾汁一起煮开。 10 把做好的酱料淋在虾上即可 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜
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