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诗文 馒头这样蒸更好吃
释义
馒头这样蒸更好吃的做法
“这是跟妈妈学习的,馒头蒸出来特别香甜,很少吃面食的宝贝女儿一次也能消灭一个小馒头。”

食材明细

主料
  • 面粉 三分之二盆
辅料
  • 4大勺
  • 花生油 四大勺
  • 酵母 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

馒头的做法步骤

  • 馒头这样蒸更好吃的做法步骤:1
    1
    准备材料:面粉、糖、花生油、酵母适量。
  • 馒头这样蒸更好吃的做法步骤:2
    2
    将花生油和糖倒入面粉中,酵母用温水冲调好(水温一定不要太热,太热就把酵母烫死了,面也就发不开了)
  • 馒头这样蒸更好吃的做法步骤:3
    3
    将温的酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子把面粉和好,再揉成面团(水一定要适量,面团太软或太硬都不好)
  • 馒头这样蒸更好吃的做法步骤:4
    4
    面团揉好后放入锅内盖上锅盖醒大约2个小时,等面团发酵成一倍大时就可以揉面了。
  • 馒头这样蒸更好吃的做法步骤:5
    5
    将面揉成一个个的小面团。我根据蒸锅的结构上面的蒸屉放大一点的面团,下面放小的。
  • 馒头这样蒸更好吃的做法步骤:6
    6
    面团揉好后盖上毛巾醒40分钟左右,用手拿起一个面团掂一下感觉很轻就可以上锅蒸了。
  • 馒头这样蒸更好吃的做法步骤:7
    7
    锅开后蒸15分钟香喷喷的馒头就出炉了。闻着就很香,用手一按特别软,大家可以试试真的很好吃的。
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 10:38:29