网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱肘子
释义
“简简单单做下酒必备的硬菜“酱肘花””
食材明细
主料
猪肘子
1个
辅料
老汤
适量
香叶
4片
草果
1个
炖肉料包
1个
黄酱
40克
老抽
适量
肉蔻
1个
葱
适量
冰糖
适量
食盐
适量
八角
适量
姜
适量
咸鲜 口味
酱 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酱肘子的做法步骤
1
肘子凉水下锅加入葱姜和料酒,水开后去除血沫和杂质。
2
焯过水的肘子仔细拔去细毛,清洗干净。(焯过水再去毛更容易)
3
酱料:老汤、炖肉料包、黄酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、冰糖等调料
4
把处理干净的的肘子放入高压锅中加入所有调料
5
加入老抽
6
盖好盖子,上汽后改小火压30分钟
7
关火后不要急着捞出,肘子浸泡至还有温热时捞出。
8
剔去大骨
9
用保鲜膜包成卷,凉透后撕去保鲜膜切片
10
凉透后切片即可食用。
小窍门
卷捆肘子一定在肘子还温热的时候,肘子凉了不易成形。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 私房菜 鲁菜 老人 午餐
随便看
紫薯麻球
猪脑卷
献给麻麻滴专用零食—咸味芝麻核桃瓜子仁苏打饼
辣味蒸鲈鱼
家庭风味干炒鸡
南瓜豆沙包
下午四点吃什么-榛子燕麦块
自制绿豆沙
冰皮月饼----哈密瓜馅
绿豆沙冰皮月饼
抹茶冰皮月饼
酱香板栗鸭
炝油菜
改变,永远不会太晚——美肤去斑,解毒乌发。薏米山药芝麻羹
美食让我快乐地成长——芝心虾球
豆皮拌黄瓜
香葱爆芋艿
豆沙面包
改良版【蒜蓉娃娃菜】
白萝卜炒鱿鱼
炒空心菜
油面筋塞肉
怀念儿时的味道------超有嚼劲的老面馒头
咸菜肉丝炒毛豆
芫爆土豆丝
bedaub crossword clue
bedaubed definition
bedazzling bling
bedazzling def
bedazzling pen
bedded definition
bedded down
bedded room
bedding down
bedding down for
bedding plants
bedding set
bedding up
bed down
be dead in the water
新兴即事(宋·蔡确)
新兴姚明府封母(明·卢龙云)
新兴杂咏晚枫霞洞(明·严贞)
新兴赠李大尹(明末清初·屈大均)
新兴道中(唐·许浑)
新兴馆中(明·张吉)
新兴(宋·释法具)
新兴(明·何景明)
新兵行(清·吴升)
新养白鸡毛羽如玉殊可爱(宋·陆游)
新冬伤逝呈李殿丞(宋·梅尧臣)
新冬(宋·吕本中)
新冬(宋·朱淑真)
新冬(明·宗乘)
新凉书事(宋·陆游)
勇士大冒险/植物大战僵尸2恐龙漫画
耳CT重建技术临床应用(精)
小升初语文(阅读百题修订版)/2023百题大过关
清华西方哲学研究(第8卷第1期2022年夏季卷)
水工钢筋混凝土结构学(第5版水利水电工程高等学校水利学科专业规范核心课程教材)
设计师英语教程(浙江省普通高校十三五新形态教材)
2020浙江省肿瘤登记年报
电路分析与测试(第3版十三五职业教育国家规划教材)
物理(8上SHKJ2022秋)/实验班提优训练
项目反应理论手册(第2卷统计工具)(英文)/国外优秀数学著作原版系列
刑事重罪办案指引/刑事犯罪办案指引丛书
函数(初中版)/新编中学数学解题方法1000招丛书
语文(9上人教版)/教材解读
工程实训(普通高等教育工程训练系列教材)
建筑工程测量(附实训手册第2版职业教育土木建筑类专业教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 6:18:25