正宗红豆芝麻饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先将水、即溶酵母混合。
2
中筋面粉500克。
3
在面粉中加入25克细砂糖。
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再加入5克的橄榄油。
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加入融合好的酵母水。
6
将所有材料拌匀至水份消失。
7
用手在面盆中搓揉面团，松散状面团即成完整的完光滑的面团。
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面团放到盆中，盖上保鲜膜进行发酵。
9
发酵好的面团。
10
发酵好的面团放到案板上排气揉匀，揉成光滑的面团。
11
把面团搓成一个长剂子。
12
把长面剂子等分成若干小份。
13
取一个小面剂子，擀成圆薄片，放上适量的豆沙馅。
14
把豆沙馅包起来，和我们包的包子一样包法。
15
包好的饼胚收口朝下按扁。
16
饼胚表面刷适量的水，然后沾上白芝麻。
17
所有的饼胚都做好后，均匀的码放到烤盘上，之间留有一定的间隔，进行二次发酵。
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烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤25至30分钟即可。

诗文	红豆芝麻饼
释义	食材明细主料红豆沙适量即溶酵母 5克中筋面粉 500克辅料白芝麻适量水 260克配料细砂糖 25克橄榄油 5克其他口味烘焙工艺一小时耗时普通难度红豆芝麻饼的做法步骤 1 先将水、即溶酵母混合。 2 中筋面粉500克。 3 在面粉中加入25克细砂糖。 4 再加入5克的橄榄油。 5 加入融合好的酵母水。 6 将所有材料拌匀至水份消失。 7 用手在面盆中搓揉面团，松散状面团即成完整的完光滑的面团。 8 面团放到盆中，盖上保鲜膜进行发酵。 9 发酵好的面团。 10 发酵好的面团放到案板上排气揉匀，揉成光滑的面团。 11 把面团搓成一个长剂子。 12 把长面剂子等分成若干小份。 13 取一个小面剂子，擀成圆薄片，放上适量的豆沙馅。 14 把豆沙馅包起来，和我们包的包子一样包法。 15 包好的饼胚收口朝下按扁。 16 饼胚表面刷适量的水，然后沾上白芝麻。 17 所有的饼胚都做好后，均匀的码放到烤盘上，之间留有一定的间隔，进行二次发酵。 18 烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤25至30分钟即可。所属分类：烘焙儿童早餐
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食材明细

红豆芝麻饼的做法步骤