“韭黄脆香，里脊细嫩，咸鲜可口，是一道快手家常菜～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄里脊的做法步骤
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1准备食材， -
2热锅下油姜丝煸香入肉丝，快速翻炒肉丝变色， -
3倒入食材翻炒，依次加入料酒，盐、高汤， -
4韭黄断生立马出锅， -
5出锅装盘。 -
6成品图
小窍门
肉丝加少许淀粉搅拌均匀，高汤最好是热的没有可换热水代替。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜