正宗港式茶点“糯米鸡”的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备糯米。
2
准备香肠，香菇，海米。
3
准备荷叶，由于荷叶是晒干了所以放入煮锅煮软然后清洗干净！
4
炒锅热油将海米爆香。然后放入香菇，香肠一起炒熟。
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最后放入香葱炒拌均匀之后装入准备好的盘子里。
6
炒好的馅料和板栗仁都放入盘里。
7
糯米用清水洗干净之后用水泡浸三小时，然后将盐拌均匀糯米蒸熟（其实，我是用微波炉叮熟的）
8
准备一小碗食用油和胶刷。
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取一片荷叶并在上面扫上一层油。
10
用勺子舀一勺糯米饭放在荷叶上。
11
放适量馅料在糯米上。
12
再舀一勺糯米摆放在馅料上。
13
用荷叶左右将糯米压紧，然后再前后包紧放入蒸锅蒸十分钟熄火即可。
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包好的糯米鸡放入蒸锅再蒸十分钟熄火，让糯米吸收荷叶的清香。
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蒸好的“糯米鸡”糯米带有荷叶淡淡的清香，馅里的香肠散发着浓郁的甘香，粉粉的板栗香甜软绵，嗯，美味好吃的小吃还是自己亲自去品尝吧。

诗文	港式茶点“糯米鸡”
释义	““糯米鸡”是香港茶点的一款小吃，不过，我做这款小吃用的馅料与茶楼的有点不同。我完全用香肠和香菇，海米和板栗来做馅。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪柜，吃的时候放入微波炉热一分钟即可。可以当早餐，也可以当作午餐。” 食材明细主料糯米适量香肠适量海米适量香菇适量板栗仁适量辅料香葱适量配料盐适量鸡精适量五香口味蒸工艺半小时耗时简单难度糯米鸡的做法步骤 1 准备糯米。 2 准备香肠，香菇，海米。 3 准备荷叶，由于荷叶是晒干了所以放入煮锅煮软然后清洗干净！ 4 炒锅热油将海米爆香。然后放入香菇，香肠一起炒熟。 5 最后放入香葱炒拌均匀之后装入准备好的盘子里。 6 炒好的馅料和板栗仁都放入盘里。 7 糯米用清水洗干净之后用水泡浸三小时，然后将盐拌均匀糯米蒸熟（其实，我是用微波炉叮熟的） 8 准备一小碗食用油和胶刷。 9 取一片荷叶并在上面扫上一层油。 10 用勺子舀一勺糯米饭放在荷叶上。 11 放适量馅料在糯米上。 12 再舀一勺糯米摆放在馅料上。 13 用荷叶左右将糯米压紧，然后再前后包紧放入蒸锅蒸十分钟熄火即可。 14 包好的糯米鸡放入蒸锅再蒸十分钟熄火，让糯米吸收荷叶的清香。 15 蒸好的“糯米鸡”糯米带有荷叶淡淡的清香，馅里的香肠散发着浓郁的甘香，粉粉的板栗香甜软绵，嗯，美味好吃的小吃还是自己亲自去品尝吧。使用的厨具：微波炉、煮锅所属分类：糕点主食小吃家常菜秋季食谱
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食材明细

糯米鸡的做法步骤