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诗文 百香果曲奇
释义
百香果曲奇的做法
“百香果的味道阵阵扑鼻而来”

食材明细

主料
  • 低粉 180g
  • 糖粉 65g
辅料
  • 黄油 65g
  • 百香果汁 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 酸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

百香果曲奇的做法步骤

  • 百香果曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油提前软化
  • 百香果曲奇的做法步骤:2
    2
    加入糖粉
  • 百香果曲奇的做法步骤:3
    3
    打发到颜色发白轻盈状
  • 百香果曲奇的做法步骤:4
    4
    蛋液分次加入黄油,继续搅打
  • 百香果曲奇的做法步骤:5
    5
    每一次加入都要搅打完全融合,最好不出现油水分离状
  • 百香果曲奇的做法步骤:6
    6
    筛入低粉
  • 百香果曲奇的做法步骤:7
    7
    倒入百香果汁,搅拌均匀
  • 百香果曲奇的做法步骤:8
    8
    搅拌至无颗粒状
  • 百香果曲奇的做法步骤:9
    9
    装入裱花袋,选自己喜欢的裱花嘴,挤出喜欢的花纹,预热烤箱,180℃,烤20分钟,表面上色即可
  • 百香果曲奇的做法步骤:10
    10
    微微有点酸甜口的曲奇来啦
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:25:33