食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜梗炒牛肉的做法步骤
-
1菜梗洗干净切断，辣椒切断。 -
2牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制十分钟备用。
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3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒煸炒片刻。
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4倒入牛肉，大火快速煸炒一分钟。
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5至六成熟捞出备用。
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6锅内留底油倒入白菜煸炒均匀。
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7大火快速煸炒至白菜梗八成熟。
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8倒入牛肉一起快速，大火煸炒。
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9加入一勺盐。
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10少许孜然粉煸炒均匀出锅。
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11入盘，成品图，看看，不错哦！你可以试试。
使用的厨具：不粘锅
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