网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛舌饼
释义
“牛舌饼”
食材明细
水油皮
面粉
250g
糖粉
40g
油
50g
水
100g
馅料
冰糖粉
75g
盐
4g
白芝麻
70g
黑芝麻
10g
花椒面
3g
蛋清
2个
面粉
200g
油酥
面粉
150g
油
75g
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛舌饼的做法步骤
1
原料备齐。
2
先做馅料,200g面粉中小火炒熟。
3
将馅料所用食材放一起,和成面团,保鲜膜包裹好,静置。
4
做油酥,油酥所用食材和成面团。
5
水油皮制作:面粉、糖粉、油、水和面成面团。
6
和好的三个面团,保鲜膜包好静置。
7
水油皮和油酥分成24份。
8
水油皮包好油酥。
9
擀成牛舌状。
10
卷起。
11
包好卷好后保鲜膜覆盖静置一会儿。
12
馅料也分成24份。
13
静置好的皮儿再擀成牛舌状,两端集中下如图。
14
擀皮包馅料。
15
包好擀成牛舌状。
16
放烤盘。
17
抹上蛋黄液,撒上白芝麻。
18
烤箱预热180度,烤25分钟。
19
出炉;每个牛舌饼45克。
20
咸甜适口,小时候的味道又找到啦哈!
小窍门
烤箱时间可根据自己的烤箱观察设定;太好吃啦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
妖怪私人厨房-红烧肉
彩椒炒尤鱼
鸭蛋版蛋炒饭
白油丝瓜
花朵饼干
老汤毛血旺
芒果沙拉
烤红薯
酸菜炒猪皮
美味南瓜粥
记忆中广院的味道——香菜炒肉丝
芹菜炒花蟹
青椒洋葱炒蛏子
凉拌木耳(快发木耳小妙招)
芹菜培根炒黄豆芽
提拉米苏
脆辣鸡胗
红枣花生鸡爪炖汤
白菜饺子
超多图分享——Marsipankake(翻糖蛋糕)
香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡
凉拌皮蛋
珍选捞汁莴笋腐竹
嫩蒜苗拌香辣猪肉条
重庆鸡公煲
knock down
knocked at
knocked off
knocked out
knocker monster
knocking about
knocking boots
knocking down
knocking guy
knocking off
knock into a cocked hat
knock it off
knock knock cast
knock off
knock off cellphone
重展山腴书志感(清末近现代初·赵熙)
重展晋阳君阡莲塘(清·曾广钧)
重展西湖二首(宋·宋庠)
重山论易赠吴叔达(宋·陈藻)
重峰寺祈雨后简李元善二律(元·岑安卿)
重帘(清·丘逢甲)
重帘(清·孙原湘)
重平驿作(唐·张籍)
重幸武功(隋末唐初·李世民)
重庆南温泉露天浴池试浴(近现代末当代初·田遨)
重庆堂为何侍御作(明·庄昶)
重庆堂为廖以成作(明·王绅)
重庆堂为御史崔仲玉赋(明·杨荣)
重庆堂为御史郑时题时伯父为秋官亚卿父与大(明·韩雍)
重庆堂为曲靖知府晏毅题(明·杨荣)
创新型国家的信息服务与保障研究(精)
全球化视域下的社会主义与资本主义(精)
基层干部的楷模(附光盘邓平寿)/共和国建设者系列丛书
中央社会主义学院学员论文选(第6辑)
世界言情小说集(共7册)
香格里拉故事
观红河(精)
快与慢的节奏(逆转失控的工作和生活)
儿童百科启蒙绘本(第1辑共6册)
儿童百科启蒙绘本(第2辑共6册)
我爱上学(5-7岁共6册)
美国经典地理(汉英对照美国著名私校地理精选)
美国经典历史(汉英对照美国著名私校历史精选)
宣传思想文化工作案例选编(2013年)
世界三大随笔集(共3册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 6:01:48