网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 草莓乳酪慕斯
释义
草莓乳酪慕斯的做法
“奶油草莓改变了自己对草莓的认识,趁下季时做一款草莓乳酪慕斯”

食材明细

主料
  • 戚风蛋糕 1个
  • 新鲜草莓 140克
  • 奶油奶酪 200克
  • 吉利丁片 10克
  • 动物性淡奶油 220克
  • 牛奶 30ml
  • 细砂糖 120克
  • 柠檬汁 30ml
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

草莓乳酪慕斯的做法步骤

  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:1
    1
    草莓捣成酱
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:2
    2
    吉利丁用冰水泡软
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:3
    3
    将牛奶、糖、柠檬汁、吉利丁放入草莓酱中
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀的草莓酱
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:5
    5
    奶酪软化后打至细滑,与上物混合均匀成草莓奶酪酱
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:6
    6
    准备好的戚风蛋糕分成3片
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:7
    7
    打发淡奶油至7分
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:8
    8
    再与5混合,馅料准备完毕
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:9
    9
    8寸模具底放一块蛋糕片,沿边缘放一圈对半切好的草莓,再倒入1/3馅料
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:10
    10
    再铺一块剪小一圈的蛋糕,倒入馅料,铺上草莓粒
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:11
    11
    再来一层
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:12
    12
    放入冰鲜冷藏5小时以上,用风筒在模具外吹一圈脱模
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:13
    13
    放上草莓,再撒点朱古力粉装饰下
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:15
    15
    来一块切件的
  • 草莓乳酪慕斯的做法步骤:16
    16
    成品图
所属分类: 烘焙   蛋糕   慕斯  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:51:07