食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
羊尾笋茭白炒毛豆的做法步骤
-
1材料：毛豆、茭白、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味） -
2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
3将茭白剥壳清洗一下。 -
4放在案板上切成丁，待用。 -
5将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。 -
7接着，合入切好的茭白，加适量的清水。 -
8翻炒翻炒至熟。 -
9然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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