食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋芋焖鸡的做法步骤
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1鸡腿洗净剁小块加少量盐和料酒腌制(时间随意)，洋芋去皮切块，姜拍散，蒜一切二，干椒切小段。 -
2锅入油烧热，先放入洋芋中??炸至表皮微带焦黄色，起锅备用
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3将姜蒜干椒放入油里中??炸出香味
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4倒入??肉大??炒至变色，加入洋芋、酱油、醋一起翻炒拌匀
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5加入没过原料的水，大??烧涨，尝一尝味道，淡了就加酱油或盐，咸了加水，调好味，加盖中??焖煮至肉熟洋芋耙，起锅前加少许白糖增鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜红烧肉
- 烧麦
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- 油条
- 胡萝卜丝饼
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- 葱油小鲍鱼
- 葱香肉松手撕面包
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- 草莓可丽饼
- 干锅花菜
- 果酱小酥饼
- 腊味炒饭佐肋排鸭胸
- 水煮活鱼
- 烤大肉串
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- 烤肉串
- 黑白木耳百合羹
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- amelioration
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- amenability (to )
- amenable
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- amenable to doing
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