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诗文
锅煎肉
释义
食材明细
主料
肉
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
红萝卜
适量
芹菜
适量
配料
肉
适量
油
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
锅煎肉的做法步骤
1
肉切薄片用盐油白胡椒面腌好。
2
放在锅内煎好盛起。
3
再起锅放姜蒜,爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜,翻几下,点入精盐、和料酒和少许胡椒面,倒肉和葱下锅兜匀,临上锅时最好喷点酒,拌匀,倍儿香。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 21:00:49