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诗文
南瓜炖泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
半斤
南瓜
一斤
辅料
姜
一块
配料
盐鸡精
少许
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
南瓜炖泥鳅的做法步骤
1
泥鳅冲洗干净。
2
南瓜切小块。
3
姜切片,锅里放少许油,放入姜片爆香。
4
倒入泥鳅,快速盖上锅盖(泥鳅是活的会乱跳,半分钟后即可揭开盖子),煎至微黄。
5
倒入一大碗水,大火煮开。
6
水开后倒入切好的南瓜。
7
盖上锅盖中火炖15分钟左右。
8
至南瓜软烂,加入少许盐鸡精调味即可开动啦。
9
汤色非常漂亮。
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更新时间:2024/10/19 17:29:32