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诗文
牛肉四季豆炒米粉
释义
“美味炒米粉,秋季吃四季豆很鲜嫩脆甜的。”
食材明细
主料
四季豆
适量
牛肉
适量
米粉
2个
酱油
少许
辅料
葱
适量
红椒
少许
腌料:
适量
蚝油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
香油
少许
姜
少许
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉四季豆炒米粉的做法步骤
1
米粉提前泡软,牛肉切片放腌料腌15分钟,红椒,四季豆切丝,葱切段
2
热锅放油,把腌制好的牛肉下去炒至变色铲出备用
3
锅中还有底油,下四季豆下去炒一会,放少许开水煮1分钟(四季豆必须煮熟透才能吃)
4
然后把红椒,葱段也下去炒一下下
5
接着把米粉也放下锅,调少许酱油,翻炒均匀
6
炒1分钟左右再把牛肉回锅炒一下下即可关火上碟
7
成品。好香哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/27 20:54:54