食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤鸭腿的做法步骤
-
1准备好原料，鸭腿洗净 -
2在鸭腿上直切几刀。这样会更入味，烤制的时候也容易熟。 -
3大蒜去皮切末， -
4鸭腿、切好的蒜末、烤肉酱一起放入大碗中，鸭腿用手搓揉一会 -
5放入保鲜袋中，放冰箱冷藏24小时。 -
6腌渍24小时的鸭腿，控干表皮的水分 -
7放入预热好的烤箱200°，烤三十分钟。 -
8烤制的时候调一碗蜜汁。用蜂蜜和清水加少许老抽调均匀即可。喜欢颜色深一些可以适当多放些老抽。 -
9烤三十分钟后，取出，刷上一层蜜汁，再次放入烤箱，考二十分钟即好。 -
10出炉喽！
使用的厨具：电烤箱
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