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诗文
啫啫排骨
释义
食材明细
主料
排骨
2条
辅料
洋葱
1/4个
红葱头
适量
姜
6片
蒜
6瓣
葱
1根
青红椒
各1个
配料
酱油
适量
老抽
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
啫啫排骨的做法步骤
1
排骨洗净、姜切片,红葱头、蒜去皮洗净,洋葱切丝、葱切段、青红椒切圈待用。
2
起砂锅热油下姜片、蒜爆香。
3
将排骨倒入砂锅内翻炒。
4
翻炒至熟。
5
倒入适量酱油翻炒均匀。
6
倒入适量老抽翻炒均匀。
7
依次倒入适量料酒翻炒均匀。
8
将红葱头倒入砂锅翻炒均匀。
9
将洋葱丝倒入翻炒均匀。
10
青红椒圈装饰。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 18:35:58