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诗文
卤猪肉红薯粉条
释义
食材明细
主料
红薯粉条
适量
卤猪肉
适量
生菜
适量
辅料
葱姜蒜
适量
油炸花生米
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
松茸粉
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤猪肉红薯粉条的做法步骤
1
卤猪肉,姜蒜备好。
2
生菜洗净沥干,水烧开,放入油盐,生菜放入焯一分钟,夹出备用。
3
红薯粉条泡一晚上,再放入开水中煮熟后倒出沥干。
4
锅预热,倒油,放入葱姜蒜。
5
倒入开水,烧开。
6
放入盐和生抽调味。改小火。
7
倒入红薯粉条,拌匀。
8
放入卤肉,拌匀。
9
放入生菜,拌匀。加松茸粉,拌匀。
10
加花生米。
11
出锅。红薯粉条很吸汤汁,水不要放太多,很入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:17:08