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诗文
烤简版烧饼
释义
食材明细
主料
发面团
适量
生面粉
适量
白芝麻
少许
辅料
花生油
适量
蜂蜜
少许
盐
少许
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烤简版烧饼的做法步骤
1
揪一块蒸馒头余下的发面团,加入适量生面粉揉光
2
面团分成一大一小两块,大块压成园饼
3
小块沾上少许盐及花生油
4
把小块面团放到大块面团上,用大面团把小面团包住
5
团成面团,略略压扁平
6
用刀背在面团周圈压出斜纹
7
一大盘子,抹上花生油
8
一边转动面团,一边压面,压成园薄饼
9
撒上白芝麻,刷上一层蜂蜜水,底部抹上油
10
烤箱下火190度先预热,烧饼入烤箱先烤20分钟,转100度再烤20分钟
11
好了,夹上牛肉吃更好
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 15:16:07