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诗文
土家红烧牛尾!
释义
“好吃到爆!”
食材明细
主料
牛尾巴
500克
辅料
白萝卜
一根
西红柿
一个
调料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
红辣椒
适量
花椒
适量
冰糖
一勺
老姜
适量
大蒜
适量
微辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
土家红烧牛尾!的做法步骤
1
牛尾巴用清水冲洗干净!
2
白萝卜切块!加水煮开!去除罗卜的苦涩味道。
3
烧油!
4
加白糖!小火熬制!油锅白糖起泡沫!浮在油上为熬好!
5
加入牛尾炒直上色!
6
加入配料!
7
加入豆瓣酱!西红柿块!
8
加啤酒!烧开!
9
高压锅倒入牛尾!加白萝卜炖!
10
大火高压炖10分钟!美味出现!
11
完美!
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/6/30 17:27:12