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诗文 蚂蚁上树
释义
蚂蚁上树的做法
“好吃又下饭”

食材明细

主料
  • 粉条 200g
  • 100g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    将粉条用开水泡一下
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    姜切丁,蒜切沫
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    肉剁碎,然后加点盐和生抽腌一下
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    锅热倒油,冷油下肉,小火
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    加入豆瓣酱
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    炒出红油时放入姜蒜
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    加入粉条炒一下,加少量水
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    水要干时加盐和味精,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜  
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更新时间:2024/12/22 15:36:06