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诗文	蚂蚁上树
释义	“好吃又下饭” 食材明细 主料 粉条 200g 肉 100g 辅料 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蚂蚁上树的做法步骤 1 将粉条用开水泡一下 2 姜切丁，蒜切沫 3 肉剁碎，然后加点盐和生抽腌一下 4 锅热倒油，冷油下肉，小火 5 加入豆瓣酱 6 炒出红油时放入姜蒜 7 加入粉条炒一下，加少量水 8 水要干时加盐和味精，出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。