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诗文	可乐鸡腿炖土豆
释义	食材明细 主料 鸡腿 6只 土豆 两个 辅料 可乐 500毫升 酱油 两大勺 盐 适量 黑椒 （现磨）适量 姜 几片 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤 1 土豆去皮，切厚块备用。 2 冷水加入鸡腿和几块姜片，大火煮开。 3 撇去清鸡汤表面的浮沫儿，留下大约没过鸡腿一半的水量。 4 加入500毫升的可乐，两大勺酱油，开始中火炖煮。 5 炖煮到汤汁浓稠后，加适量盐和现磨的黑椒。 6 把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖，直到土豆熟透就可以出锅了。 7 脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味，咸甜可口，还有淡淡的黑胡椒辛香，搭配炖得香香的土豆块，实在让人垂涎三尺。 小窍门 酱油如果使用老抽的话上色更好。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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