正宗虾仁韭菜蒸包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开，倒入面粉和成软硬合适的面团，盖上，放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候，揉面，排出气体后，再放回盆里进行二次发酵。
2
等候发面的时候，准备包子馅，先把韭菜摘洗干净，控水。
3
鸡蛋打撒，炒锅放适量花生油，热锅凉油，倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。
4
粉丝用开水烫软，捞出过凉水，控水斩成小段。
5
虾仁过开水后切段；泡发的木耳斩碎；瑶柱略泡，清洗干净。
6
另外准备盛放馅的盆；葱、姜切沫，和处理好的虾仁、木耳、鸡蛋、粉丝、瑶柱一起放进盆里。
7
面团第二次发至2倍大的时候，把韭菜切小段，放到成馅的盆里，放适量盐、香油，拌匀。
8
揉面，把二次发好的面团揉至光滑，搓成长条，切小剂，按压，擀皮。
9
放适量馅到包子皮上，捏成菊花状包子。包好的包子上锅前要旸发10分钟。
10
把旸发过的包子放到蒸锅里，大火，水开之后调小火继续蒸12分钟，关火，停5分钟后出锅。
11
来张成品图～

诗文	虾仁韭菜蒸包
释义	食材明细主料韭菜 500g 鸡蛋 3个虾仁 15个粉丝 1把泡发木耳 1把面粉 750g 辅料葱 1颗姜适量盐适量瑶柱 2匙芝麻油适量酵母适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度虾仁韭菜蒸包的做法步骤 1 准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开，倒入面粉和成软硬合适的面团，盖上，放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候，揉面，排出气体后，再放回盆里进行二次发酵。 2 等候发面的时候，准备包子馅，先把韭菜摘洗干净，控水。 3 鸡蛋打撒，炒锅放适量花生油，热锅凉油，倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。 4 粉丝用开水烫软，捞出过凉水，控水斩成小段。 5 虾仁过开水后切段；泡发的木耳斩碎；瑶柱略泡，清洗干净。 6 另外准备盛放馅的盆；葱、姜切沫，和处理好的虾仁、木耳、鸡蛋、粉丝、瑶柱一起放进盆里。 7 面团第二次发至2倍大的时候，把韭菜切小段，放到成馅的盆里，放适量盐、香油，拌匀。 8 揉面，把二次发好的面团揉至光滑，搓成长条，切小剂，按压，擀皮。 9 放适量馅到包子皮上，捏成菊花状包子。包好的包子上锅前要旸发10分钟。 10 把旸发过的包子放到蒸锅里，大火，水开之后调小火继续蒸12分钟，关火，停5分钟后出锅。 11 来张成品图～使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜儿童早餐包子工作餐
随便看	粒粒炒饭盐渍樱花卷喷香烤肉入口即化宝宝溶豆桂子暖香茶补气血若羌红枣小米粥，女人每天都该喝一杯桂圆红枣茶糖汁核桃花生牛奶牛腩萝卜煲汤蜂蜜蛋糕腐竹炒木耳香芹炒香干鲜椒过水鱼啤酒炖猪皮卷新手易做手抓饼黄桃二米粥生煎萝卜丝饼板栗爱上西红柿红豆薏米红枣粥荷叶饼夹肉酱桂花彊枣茶香草肠黄金咖喱炒饭酸辣菜炒莲藕狮子头 half-blind half blood half-blood half-blood half-blooded half board half-board half-breed half brother half-brother half-caste half-century half-circle half-closed half cock 汉人为黄公语（魏晋·无名氏）汉人引鄙语（魏晋·无名氏）汉代饕餮镇守基业永固宝瓶庆馀纹归渔砖砚感（当代·姚佳）汉代（唐·唐彦谦）汉会稽铜虎符（元·吾丘衍）汉使（清·费湛）汉儒二首（宋·刘克庄）汉元光镜铭（汉·佚名）汉元砚歌（清·李茹旻）汉光武帝（清·许咏仁）汉光武庙（宋·韩元吉）汉光武（清·林耀亭）汉党锢（宋·金朋说）汉关晓发（清·孙煦）汉关（明末清初·屈大均）科学冒险岛(6恐龙王国大冒险) 科学冒险岛(4天空王国大冒险) 科学冒险岛(1植物王国大冒险) 科学冒险岛(3地质王国大冒险) 临床病理学(供基础临床影像护理口腔预防检验等专业使用全国高等医学院校规划教材) 师生教育话语研究/教育研究新锐点丛书钢琴即兴伴奏实用教程(修订版) 医学伦理学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用全国高等医药院校规划教材) 锂离子电池用磷酸铁锂正极材料从新视角设计绿色建筑/建学丛书生物统计学学习指导(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材) 中西医结合生理学(供中西医结合中医学专业及其他相关专业使用全国高等医药院校规划教材) 数字图像处理实验教学安全管理概论陈雨苍中医妇科临床经验

食材明细

虾仁韭菜蒸包的做法步骤