正宗虾仁韭菜蒸包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开，倒入面粉和成软硬合适的面团，盖上，放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候，揉面，排出气体后，再放回盆里进行二次发酵。
2
等候发面的时候，准备包子馅，先把韭菜摘洗干净，控水。
3
鸡蛋打撒，炒锅放适量花生油，热锅凉油，倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。
4
粉丝用开水烫软，捞出过凉水，控水斩成小段。
5
虾仁过开水后切段；泡发的木耳斩碎；瑶柱略泡，清洗干净。
6
另外准备盛放馅的盆；葱、姜切沫，和处理好的虾仁、木耳、鸡蛋、粉丝、瑶柱一起放进盆里。
7
面团第二次发至2倍大的时候，把韭菜切小段，放到成馅的盆里，放适量盐、香油，拌匀。
8
揉面，把二次发好的面团揉至光滑，搓成长条，切小剂，按压，擀皮。
9
放适量馅到包子皮上，捏成菊花状包子。包好的包子上锅前要旸发10分钟。
10
把旸发过的包子放到蒸锅里，大火，水开之后调小火继续蒸12分钟，关火，停5分钟后出锅。
11
来张成品图～

诗文	虾仁韭菜蒸包
释义	食材明细主料韭菜 500g 鸡蛋 3个虾仁 15个粉丝 1把泡发木耳 1把面粉 750g 辅料葱 1颗姜适量盐适量瑶柱 2匙芝麻油适量酵母适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度虾仁韭菜蒸包的做法步骤 1 准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开，倒入面粉和成软硬合适的面团，盖上，放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候，揉面，排出气体后，再放回盆里进行二次发酵。 2 等候发面的时候，准备包子馅，先把韭菜摘洗干净，控水。 3 鸡蛋打撒，炒锅放适量花生油，热锅凉油，倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。 4 粉丝用开水烫软，捞出过凉水，控水斩成小段。 5 虾仁过开水后切段；泡发的木耳斩碎；瑶柱略泡，清洗干净。 6 另外准备盛放馅的盆；葱、姜切沫，和处理好的虾仁、木耳、鸡蛋、粉丝、瑶柱一起放进盆里。 7 面团第二次发至2倍大的时候，把韭菜切小段，放到成馅的盆里，放适量盐、香油，拌匀。 8 揉面，把二次发好的面团揉至光滑，搓成长条，切小剂，按压，擀皮。 9 放适量馅到包子皮上，捏成菊花状包子。包好的包子上锅前要旸发10分钟。 10 把旸发过的包子放到蒸锅里，大火，水开之后调小火继续蒸12分钟，关火，停5分钟后出锅。 11 来张成品图～使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜儿童早餐包子工作餐
随便看	蓝莓马芬红烧鱼鱼子酱敖虾沙拉长瓜面结汤火龙果饺子『火龙果长豆牛肉饺』君叠菜煮波纹面海豚鸡肉饭入味烤排骨茭白炒花螺麻汁黄瓜鲫鱼豆腐汤辣酱炒鸡简易版驴打滚端午粽香蓝莓酱【新疆手抓饭】电饭煲版本全麦酸奶花式面包竹笋炒火腿西葫芦炒蛋鲜虾培根炒饭巧克力凹蛋糕豆角肉末美味家常牛肉炒饭草莓盒子蛋糕 “六一”儿童美食推荐萌熊面包酒入舌出酒博士用英语怎么说酒后之勇酒后什么什么的成语酒后吐真言酒后失言酒后无德酒后茶余酒吧营销用英语怎么说酒囊什么什么的成语酒囊饭包酒囊饭袋酒地什么什么的成语酒地花天酒店前台工作用英语怎么说残春郊游（近现代·周云阁）残春雨夜读陈子高诗用其韵（宋·李洪）残春（唐·齐己）残春（宋·白玉蟾）残春（宋·陆游）残春（宋·陆游）残春（宋·韦骧）残春（清末近现代初·郑孝胥）残春（清末近现代初·陈寅恪）残春（清末近现代初·陈寅恪）残春（近现代·吴卓澄）残暑得小雨颇凉（宋·陆游）残暑招客（唐·白居易）残暑难当，中夜无眠，起赋此篇（当代·陈仁德）残暑（宋·周密）剑道(日本修身修体的武技国粹) 跟专家练排球/爱康丛书警械制暴技术跟专家练跆拳道/爱康丛书中国武术段位制初段位技术教程(1-3段) 实用美术字基础知识商镇/五味子长篇小说丛书跟专家练台球/爱康丛书新编国外商标2000例续编少年儿童电子琴高级教程(中外通俗名曲四十首修订本) 跆拳道擒拿与反擒拿影后胡蝶迷人的珍奇世界下岗职工再就业指南

食材明细

虾仁韭菜蒸包的做法步骤