食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾仁韭菜蒸包的做法步骤
-
1准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开，倒入面粉和成软硬合适的面团，盖上，放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候，揉面，排出气体后，再放回盆里进行二次发酵。 -
2等候发面的时候，准备包子馅，先把韭菜摘洗干净，控水。
-
3鸡蛋打撒，炒锅放适量花生油，热锅凉油，倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。
-
4粉丝用开水烫软，捞出过凉水，控水斩成小段。
-
5虾仁过开水后切段；泡发的木耳斩碎；瑶柱略泡，清洗干净。
-
6另外准备盛放馅的盆；葱、姜切沫，和处理好的虾仁、木耳、鸡蛋、粉丝、瑶柱一起放进盆里。
-
7面团第二次发至2倍大的时候，把韭菜切小段，放到成馅的盆里，放适量盐、香油，拌匀。
-
8揉面，把二次发好的面团揉至光滑，搓成长条，切小剂，按压，擀皮。
-
9放适量馅到包子皮上，捏成菊花状包子。包好的包子上锅前要旸发10分钟。
-
10把旸发过的包子放到蒸锅里，大火，水开之后调小火继续蒸12分钟，关火，停5分钟后出锅。
-
11来张成品图～
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
包子
工作餐
- 香椿鱼儿
- 爆炒香辣小龙虾
- 凉拌木耳金针菇
- 水煮牛肉卷
- 玉子磨菇蛋花汤
- 南瓜丝饼
- 白灼芥蓝
- 毛豆冬瓜排骨汤
- 橄榄油版酸奶蛋糕
- 香酥龙利鱼
- 菊花馒头
- 【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点
- 无法拒绝的鲜美原味海鲜--冰镇花螺配日本酱油芥末
- 香辣牛肉酱
- 杨枝甘露
- 咸香猪肉包
- 雪花手撕包
- 牛奶天使蛋糕
- 烤红薯 （1）
- 自己在家制作美味可口的广式月饼
- 焦熘豆腐丸子
- 全蛋蛋糕（2）
- 咖喱牛肉饭
- 原味曲奇（3）
- 香蕉牛油果雪糕：无糖无奶油的健康雪糕
- 当我上初中时用英语怎么说
- 当我们过马路时一定要小心用英语怎么说
- 当我分手时用英语怎么说
- 当我去完厕所回来时用英语怎么说
- 当我知道考试考砸了用英语怎么说
- 当断不断
- 当断不断，反受其乱
- 当断什么什么的成语
- 当时什么什么的成语
- 当时我非常紧张用英语怎么说
- 当时正是夏天用英语怎么说
- 当时的我很难对付用英语怎么说
- 当时谈宗
- 当春天来的时候用英语怎么说
- 当服务员用英语怎么说
- 冬日卫生所侧对野菊（当代·卢青山）
- 冬日即事一首（宋·苏籀）
- 冬日即事三首（明·罗万杰）
- 冬日即事二首（清末民国初·曹家达）
- 冬日即事用固叟韵（近现代·王彦行）
- 冬日即事（元·耶律铸）
- 冬日即事（宋·刘宰）
- 冬日即事（宋·张耒）
- 冬日即事（宋·王炎）
- 冬日即事（宋·苏辙）
- 冬日即事（宋·高翥）
- 冬日即事（明·刘秩）
- 冬日即事（明·王天性）
- 冬日即事（明·释函是）
- 冬日即事（清·多敏）
- 河东盐法调剂纪恩录(3册)
- 天上下黑雨
- 愿归来的你等到最美的风景
- 快捷英语 听力周周练 8年级下 第9版
- 图利的猫 史上最著名的116个思想悖论
- 国学经典(5册)
- 安全生产专业实务习题集 建筑施工安全 2023版
- 数量关系 2022版
- 费密学案
- 历史丰碑——人民英雄纪念碑开工建设
- 森林生存守则
- 红外与可见光图像融合系统评价
- 绿色智慧产业园区评价标准 T/CECS 774-2020
- 仁济泌尿日间手术护理配合手册
- 高考基础题 地理 2022