食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾仁韭菜蒸包的做法步骤
-
1准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开，倒入面粉和成软硬合适的面团，盖上，放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候，揉面，排出气体后，再放回盆里进行二次发酵。 -
2等候发面的时候，准备包子馅，先把韭菜摘洗干净，控水。
-
3鸡蛋打撒，炒锅放适量花生油，热锅凉油，倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。
-
4粉丝用开水烫软，捞出过凉水，控水斩成小段。
-
5虾仁过开水后切段；泡发的木耳斩碎；瑶柱略泡，清洗干净。
-
6另外准备盛放馅的盆；葱、姜切沫，和处理好的虾仁、木耳、鸡蛋、粉丝、瑶柱一起放进盆里。
-
7面团第二次发至2倍大的时候，把韭菜切小段，放到成馅的盆里，放适量盐、香油，拌匀。
-
8揉面，把二次发好的面团揉至光滑，搓成长条，切小剂，按压，擀皮。
-
9放适量馅到包子皮上，捏成菊花状包子。包好的包子上锅前要旸发10分钟。
-
10把旸发过的包子放到蒸锅里，大火，水开之后调小火继续蒸12分钟，关火，停5分钟后出锅。
-
11来张成品图～
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
包子
工作餐
- 秋の乐章：【肉桂香料烤大蒜南瓜】
- 雪菜千张炒鸡蛋
- 红枣玫瑰枸杞膏
- 三明治
- 五香爆鱼
- 葱姜炒梭子蟹
- 毛尖虾仁
- 麻酱鸡丝凉面
- 秘制清新带鱼
- 蒜蓉辣椒酱
- 毛豆炒面筋
- 把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风
- 泡椒猪皮
- 黄金饺
- 素炒毛白菜
- 栗子蛋糕
- 正宗黄焖排骨
- 番茄鸡蛋汤
- 葱油拌面
- 广式蛋黄莲蓉月饼
- 奶冻紫薯月饼
- 银耳汤
- 薯丁培根炒鸡蛋
- 鸡蛋炒白菜
- 一罐啤酒第二波：【黑啤巧克力轻乳酪蛋糕】
- 敷张什么什么的成语
- 敷张扬厉
- 敷衍了事
- 敷衍什么什么的成语
- 敷衍塞责
- 敷衍搪塞
- 敷衍门面
- 斆什么什么长的成语
- 斆什么相什么的成语
- 斆学什么什么的成语
- 斆学相长
- 文不什么什么的成语
- 文不加点
- 文不对题
- 文不尽意
- 寒夜（宋·陆游）
- 寒夜（宋·陆游）
- 寒夜（宋·陆游）
- 寒夜（宋·陆游）
- 寒夜（宋·陆游）
- 寒夜（宋·陈师道）
- 寒夜（宋·陈师道）
- 寒夜（宋·陈师道）
- 寒夜（宋·高彦竹）
- 寒夜（宋末元初·方回）
- 寒夜（当代·傅义）
- 寒夜（当代·陈忠平）
- 寒夜（明·刘崧）
- 寒夜（明·吴与弼）
- 寒夜（明·吴与弼）
- 高中英语词汇(巧记3500词)
- 高中生物基础知识及要点考点全解
- 急性感染性疾病疑难病例精解/中国医学临床百家
- 物理(4实验专题2022)/高考必刷题
- 常识判断(全真题库2020中公版山东省公务员录用考试专项突破教材)/山东考公红宝书
- 觉醒父母(教育子女的8大智慧)
- 初中政治历史知识(7年级-9年级)
- 地理(2人文地理2022)/高考必刷题
- 新媒体文案创作与传播(微课版高等院校十三五网络与新媒体系列教材)
- 初中英语话题写作训练(适用于9年级中考版衡水体)/英语满分作文
- 动物访谈录(专访鲨鱼和其他海洋巨无霸)(精)
- 怎么挣钱造树屋(精)
- 英美诗歌欣赏(国家精品在线开放课程配套教材)(英文版)
- 成长第二曲线(跨越S型曲线持续成长华章经典管理)
- 重建绩效管理(如何打造高效能自驱型团队)