“鸡块鲜香入味，芋头粉糯，汤汁浓郁，是一道营养美味佳肴！”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇蒲荔芋头蒸鸡块的做法步骤
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1备好食材：如图，鸡腿洗净切块，芋头切成块，香菇泡发好备用，姜片几片备好。 -
2鸡块用清水多洗几次去除血水，再加入适量盐，胡椒粉，蚝油及姜片腌制两小时入味备用。
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3放入芋头及香菇，加入适量生抽及稻米油拌匀。
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4电压力锅内加入适量清水，放上蒸垫，放入腌好的鸡块，按鸡鸭肉类压十五分钟。
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5时间到，待压阀自动落下，打开已蒸好（太香啦）。
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6撒上少许葱花。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
鸡块切块后用清水多洗几次去血水，再用调料腌制两小时入味备用！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜