“玉米排骨汤是一道营养丰富的汤汁，在这个寒冷的冬天喝上这么一碗鲜美的浓汤很是享受哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清炖玉米排骨汤的做法步骤
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1把排骨冷水下锅，煮开后再煮两三分钟，捞出排骨过凉水后控干水份备用。 -
2把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。 -
3排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。 -
4炖煮半个小时后开锅，捞出葱段和姜片丢弃，把玉米放入锅中继续炖煮半个小时左右。 -
5待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。 -
6盛入汤碗，可以撒香菜段食用。
小窍门
清炖玉米排骨汤喝的就是原汁原味，所以不需要加入太多的调味料。
使用的厨具：汤锅
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