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诗文 木瓜西米露
释义
木瓜西米露的做法
“选用牛奶木瓜,瓜甜味正,做出来的甜品超好吃,奶香十足,西米Q弹,孩子赞不绝口呢?”

食材明细

主料
  • 木瓜 适量
  • 牛奶 适量
  • 西米 适量
辅料
  • 糖粉 适量
  • 草莓 适量
  • 奶香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木瓜西米露的做法步骤

  • 木瓜西米露的做法步骤:1
    1
    木瓜适量,去皮切小丁。
  • 木瓜西米露的做法步骤:2
    2
    切好的木瓜丁。
  • 木瓜西米露的做法步骤:3
    3
    煮好过凉的西米。
  • 木瓜西米露的做法步骤:4
    4
    木瓜放碗内,倒入适量牛奶。
  • 木瓜西米露的做法步骤:5
    5
    西米倒上面,铺匀。
  • 木瓜西米露的做法步骤:6
    6
    草莓切薄圆片,用刀再从中间切成两个半圆。
  • 木瓜西米露的做法步骤:7
    7
    草莓贴碗边摆放。另切适量木瓜丁摆中间。即成。
  • 木瓜西米露的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

营养价值(百度)

木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸。
1、据科学研究,木瓜味酸,性温,无毒,果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,更是众多女性的最爱,木瓜含有木瓜酶促进乳腺激素分泌,对减肥丰胸有帮助,无论作水果之用还是煲汤都是佳品。
2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。
3、木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
4、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功效。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 20:33:41