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诗文
香辣鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜末
适量
小米辣
适量
芝麻
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
中辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣鸡翅的做法步骤
1
鸡翅清洗干净两面打花刀,如图。
2
加盐生抽料酒。
3
抓匀腌制二十分钟。
4
腌制好的鸡翅拍上干淀粉。
5
油温五成热下锅炸。
6
炸制金黄色捞出备用。
7
锅中热油下入蒜末炒香,放小米辣继续炒香。
8
放孜然,芝麻,辣椒粉。
9
下入鸡翅翻炒均匀。
10
撒葱花完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:35:52