食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药柴鸡汤的做法步骤
-
1将鸡开膛洗净备用。 -
2准备好一小段山药和枸杞。 -
3将鸡剁成小块。 -
4将鸡块入锅焯水。 -
5焯好水的鸡块用凉水冲洗干净。 -
6将冲洗干净的鸡块倒入砂锅，加足水，放入葱姜，开火炖。 -
7将山药去皮切滚刀块泡在淡盐水中防止氧化。 -
8大火煮开后转小火炖1.5小时-2小时，至鸡软烂后放入山药。 -
9炖5-6分钟后，山药熟透接着放入泡好的枸杞炖2-3分钟就可以了。 -
10最后加盐调味，鸡汤就做好了。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 麻婆豆腐
- 韭菜盒子
- 竽头芝麻饼
- 5分钟的营养早餐---金枪鱼迷你三明治
- 馒头
- 韭菜盒子
- 鲜虾咸蛋豆腐脑
- 最爱那一点甜－－油泼茼蒿
- 卷子
- 玉米面刀切馒头
- 肉末粉丝
- 速食小菜---酱油萝卜花
- 原味烤栗子
- 鸭腿炖豆腐
- 无油健康的快手零食——红糖琥珀核桃
- 秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪
- 健康小吃----小餐包
- 香干肉丝炒毛豆
- 鸡蛋蒸豆腐
- 做个香脆可口的美容餐—鲜虾腰果西芹饭
- 家常菜----西红柿炒菜花
- 鲜虾焦香焙面
- 蔬菜炸酱打扒拉
- 香菇焖白扁豆
- 秋季滋补之竹荪煲鸭汤
- 朝什么什么获的成语
- 朝什么什么落的成语
- 朝什么什么虚的成语
- 朝什么什么蚊的成语
- 朝什么什么西的成语
- 朝什么什么览的成语
- 朝什么什么计的成语
- 朝什么什么责的成语
- 朝什么什么跖的成语
- 朝什么什么遁的成语
- 朝什么什么遍的成语
- 朝什么什么阴的成语
- 朝什么什么陈的成语
- 朝什么什么雨的成语
- 朝什么什么食的成语
- 平章吕公挽词二首（宋末元初·方回）
- 平章命（宋·真山民）
- 平章砦（清·李楷）
- 平等会 本名相思会继古韵（元·马钰）
- 平等寺（宋·员兴宗）
- 平绿轩即事（宋·莫若拙）
- 平绿轩（宋·王用亨）
- 平绿轩（宋·蔡开）
- 平羌望峨眉山（明·薛瑄）
- 平羌道中望峨眉山慨然有作（宋·陆游）
- 平翠阁（宋·陈师道）
- 平胡曲（明·区大相）
- 平胡曲（明·欧大任）
- 平胡诗（明·曹义）
- 平胡诗（明·邓林）
- 八段锦/家庭实用养生保健系列
- K线精解与实战进阶
- 放射性废水处理技术/核环境保护与污染控制技术丛书
- 园林道路设计(420个最精巧的园林道路设计)/最美园林细节精选
- 概率论与数理统计学习指导(第2版21世纪高等理工科重点课程辅导教材)
- 新编成本会计学(21世纪普通高等教育规划教材)
- 临床护理速查(第2版)
- 近代物理实验(高等学校规划教材)
- 数码单反摄影从入门到精通秘籍(附光盘)
- 低品位热能利用技术(高等学校教材)
- 24节气饮食宜忌速查
- 药学综合知识与技能(高职高专十二五规划教材)
- 化学分离提纯技术
- 图解易学PLC技术及应用(双色版)
- 优等生最爱做的250个经典科学实验