食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药柴鸡汤的做法步骤
-
1将鸡开膛洗净备用。 -
2准备好一小段山药和枸杞。 -
3将鸡剁成小块。 -
4将鸡块入锅焯水。 -
5焯好水的鸡块用凉水冲洗干净。 -
6将冲洗干净的鸡块倒入砂锅，加足水，放入葱姜，开火炖。 -
7将山药去皮切滚刀块泡在淡盐水中防止氧化。 -
8大火煮开后转小火炖1.5小时-2小时，至鸡软烂后放入山药。 -
9炖5-6分钟后，山药熟透接着放入泡好的枸杞炖2-3分钟就可以了。 -
10最后加盐调味，鸡汤就做好了。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 蚝油素鸡
- 凉拌藕片
- 香葱苏打饼——新手也能做的苏打饼干，薄脆体验，口口葱香
- 燕麦蛋饼卷
- 四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新，绿色美丽好心情
- 洋葱炒蛋
- 菜饼子
- 茄汁排骨
- 红烩肉沫豆腐
- 甜辣芸豆
- 快手菜：红豆龙骨面
- 蕃茄酱烧带鱼
- 清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤
- 菠萝番茄酱炒饭
- 素炒长豆角
- 紫薯馒头卷
- 酸爽炒饭
- 茄酱彩蔬炒饭
- 电压力锅做蛋糕——详细步骤解说
- 牛奶面包圈
- 冰种全麦吐司
- 菠萝炖排骨
- 寿司
- 意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata
- 雪菜笋片
- bsmt
- BST
- b*tch
- b*tch
- b*tch
- bth.
- bth
- btl.
- btl
- btry.
- btry
- BTU
- BTW
- bub
- bubble
- 送马静山寄林晓山兄弟（宋·林千之）
- 送马高参政（宋·何梦桂）
- 送驯鹿与东禅长老（宋·蔡襄）
- 送驸马西山公诗（元·郑东）
- 送驾北征（明·刘溥）
- 送驾至上都过关口而回（元·陈益稷）
- 送驾至淮上恭赋（清·孔尚任）
- 送驾部俞员外良孺知江州（宋·宋祁）
- 送驾部刘侯赴阙诗（宋·赵湘）
- 送骆丞谒襄帅广西宪（宋·乐雷发）
- 送骆两溪谢病还武康（明·王立道）
- 送骆仲武（宋·王庭圭）
- 送骆公骕殿撰归蜀（近现代·王昌麟）
- 送骆司训秩满赴京（明·韩雍）
- 送骆君归隐庐阜（宋·黄裳）
- 想赶上爱因斯坦/美国学生科学阅读系列
- 玩儿就是创造/美国学生科学阅读系列
- 梦幻火星之旅/科幻大迷宫
- 神奇的机器人/科幻大迷宫
- 寻找失落的世界/科幻大迷宫
- 我从哪里来(迷迷糊糊的迷惑)
- 改革开放与社会主义核心价值体系建设
- 走向特色高中
- 【一本关于女性的知识手册】只有医生知道（全3册）
- 圈子段子(Ⅲ港澳富豪那些事儿)
- 教育与社会分层/当代中国教育思想探索书系
- 大学创新教育论
- 儿童与情绪--心理认知的发展/哈佛教育名著译丛
- 董纯才传
- 教育大乾坤/大教育三部曲