食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药柴鸡汤的做法步骤
-
1将鸡开膛洗净备用。 -
2准备好一小段山药和枸杞。 -
3将鸡剁成小块。 -
4将鸡块入锅焯水。 -
5焯好水的鸡块用凉水冲洗干净。 -
6将冲洗干净的鸡块倒入砂锅，加足水，放入葱姜，开火炖。 -
7将山药去皮切滚刀块泡在淡盐水中防止氧化。 -
8大火煮开后转小火炖1.5小时-2小时，至鸡软烂后放入山药。 -
9炖5-6分钟后，山药熟透接着放入泡好的枸杞炖2-3分钟就可以了。 -
10最后加盐调味，鸡汤就做好了。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 酸辣土豆丝
- 清爽拌三丝
- 肉松蛋糕卷【初味日记】
- 捞汁小海鲜
- 太阳果鲜蛋羹
- 回锅藕片
- 快手素汤
- 番茄鸡蛋米饼
- 水果方块
- 奶香紫薯小方
- 金钱菇炒花菜
- 木耳黄瓜拌腐竹
- 杏鲍菇炒豆干
- 海带排骨结
- 芦笋炒牛肉
- 腊味五彩豆
- 蒜蓉油麦菜
- 韭菜红椒拌八爪鱼
- 蚕豆肉炒黄豆芽
- 腊味豆腐
- 圆椒胡萝卜炒牛肉
- 蜂蜜腌火龙果皮
- 黑椒蒸牛肉
- 褡裢烧饼
- 四季豆干饭
- interlace
- interlaced design
- interlace with
- interlard
- interlard with
- interlay
- interleaf
- interleave
- interleaves
- interleave with
- interleukin
- interlibrary loan
- interline
- interlinear
- interlining
- 问讯虞二僧孺山居（明·程可中）
- 问讯陆秘读（宋·释居简）
- 问讯（清·孙原湘）
- 问话行者智仁炷香请语以此赠之景定癸亥至节（宋·释智愚）
- 问诠禅师（宋·释某）
- 问诸亲友（唐·白居易）
- 问调鼎（宋·邵雍）
- 问谋佺二上人病（元末明初·徐贲）
- 问赤公游千山途中遇雨（明·释函可）
- 问赵元父病（宋末元初·仇远）
- 问赵存礼分竹（宋·阳枋）
- 问赵有方乞琴（宋·李石）
- 问路（当代·陈振家）
- 问路（明·大遂）
- 问远师（唐·白居易）
- 超时空战警/杨鹏独立幻想童话精选
- 区域金融创新综合评价空间差异及影响机制
- 田英章行书速成实战训练
- 理查一世(中世纪雄主与十字军远征全景插图版)(精)
- 宝贝老板又来了
- 三字经百家姓千字文弟子规/中华国学经典精粹
- 好天气和坏天气(2年级)/语文书中的名家名作
- 人工智能实践录
- 抱抱(精)
- 成语故事 共4册
- 3册自控力+精进+聪明人是怎样管理时间的
- 朝花夕拾·野草
- 新概念英语1同步强化练习
- 新概念英语青少版单元同步快乐练 2B
- 终有人住进你心里