食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药柴鸡汤的做法步骤
-
1将鸡开膛洗净备用。 -
2准备好一小段山药和枸杞。 -
3将鸡剁成小块。 -
4将鸡块入锅焯水。 -
5焯好水的鸡块用凉水冲洗干净。 -
6将冲洗干净的鸡块倒入砂锅，加足水，放入葱姜，开火炖。 -
7将山药去皮切滚刀块泡在淡盐水中防止氧化。 -
8大火煮开后转小火炖1.5小时-2小时，至鸡软烂后放入山药。 -
9炖5-6分钟后，山药熟透接着放入泡好的枸杞炖2-3分钟就可以了。 -
10最后加盐调味，鸡汤就做好了。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 香辣牛肉锅
- 泰国红咖喱鸡
- 油面筋塞肉
- 鲜奶炖蛋
- 熬猪油
- 什锦肉酿豆泡
- 南瓜炖蟹
- 柿炒猪心
- 青椒烧茄子
- 家庭制作乌冬面“上汤鸽皇乌冬面”
- 番茄面包烩菜
- 香草冰淇林
- 【Ta 唯一喜欢的面食】鲜味锅贴
- 土豆盖浇饭
- 刀切馒头
- 紫色诱惑——【紫薯玫瑰花馒头】
- 营养早餐--香菜馄饨
- 虾皮炒茼蒿
- 蒜黄炒鸡蛋
- 肉夹馍
- DIY 茄汁大虾
- 韭菜盒子
- 鸡蛋灌饼
- 栗子鸡脚汤
- 孜然羊肉胡萝卜焖米饭
- 横行不法
- 横行什么什么的成语
- 横行介士
- 横行公子
- 横行天下
- 横行奡桀
- 横行无忌
- 横行直撞
- 横行直走
- 横行逆施
- 横行霸道
- 横见什么什么的成语
- 横见侧出
- 横说什么什么的成语
- 横说竖说
- 史佐才读书堂（宋·王之道）
- 史供奉群鹤（宋·梅尧臣）
- 史充侍禁以简问予小舟摇兀绝句戏谢（宋·郭祥正）
- 史兆伸书寄王荆公独山梅花诗，慰我北行，以（近现代·俞律）
- 史兆伸逝世三年祭（近现代·俞律）
- 史制干晦甫挽诗（宋·魏了翁）
- 史十伯强浮沈市廛自号道人而笔力议论不可掩（宋·韩元吉）
- 史叔考荷汀号篇（明·徐渭）
- 史叔载有见怀之什及贻所著二咏编有答（明·王世贞）
- 史合州挽诗（宋·魏了翁）
- 史君宠和复依韵上呈（宋·徐鹿卿）
- 史君梁奉议送客至高明轩为予言登览之胜作四（宋·郭祥正）
- 史君赠所临蜀本三苏入京图诗以谢之（宋·徐鹿卿）
- 史君雨为徐知府作（元末明初·陈谟）
- 史处士（唐·皮日休）
- 我国农村财政扶贫资金投入与运行机制的优化问题研究
- 超好看的西方经典童话绘本 格林童话(第1辑) 典藏精装版(全5册)
- 病媒生物应急控制技术
- 中国海事史(现代部分)
- 人与自然和谐共生在浙江的实践
- 高中化学小题狂做 选择性必修1 化学反应原理 RJ
- 未解的悬案:世界军事之谜 最新版
- 一年级,上学记 幼小衔接家长指导手册
- 现代汉语教学研究与探索
- 唐刺史考全编(增订本)(1-6)
- 奥威尔日记
- SolidWorks2020基础教程 实战案例版
- 名卷精编 数学 B版 2025版
- 高老头 名家名译版
- 工程训练