“蒜香味十足，咸香适口，开胃又下饭！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
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1成品图。 -
2大虾十只，洗干净备用。
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3粉丝用开水浸泡软。
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4锅里适量油，适量蒜末，小火炒香。
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5加入适量盐，生抽，盐化了，盛出来备用。
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6虾背第三节挑出虾线。
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7把大虾的须子全部剪掉。
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8用刀一切为二。
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9适量粉丝摆入容器里，大虾依次摆好。
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10全部摆好。
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11淋入蒜油。
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12大火上锅8——10分钟左右。
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13把盘中多余汤汁倒入锅中。
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14薄水淀粉勾芡。
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15把汁淋入盘里。
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16撒适量太椒香菜末。
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17成品图。
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18成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐