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诗文
蒜蓉粉丝开背虾
释义
“蒜香味十足,咸香适口,开胃又下饭!”
食材明细
主料
大虾
十只
粉丝
适量
辅料
油
适量
太椒
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
1
成品图。
2
大虾十只,洗干净备用。
3
粉丝用开水浸泡软。
4
锅里适量油,适量蒜末,小火炒香。
5
加入适量盐,生抽,盐化了,盛出来备用。
6
虾背第三节挑出虾线。
7
把大虾的须子全部剪掉。
8
用刀一切为二。
9
适量粉丝摆入容器里,大虾依次摆好。
10
全部摆好。
11
淋入蒜油。
12
大火上锅8——10分钟左右。
13
把盘中多余汤汁倒入锅中。
14
薄水淀粉勾芡。
15
把汁淋入盘里。
16
撒适量太椒香菜末。
17
成品图。
18
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 21:20:43